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用水指南

水能“返老” 也能“还童”

作者:陈丽虹 来源:达州水务集团 浏览次数:0 更新日期:2014-02-18 16:36:18

  众所周知,水对人类的生存有着至关重要的意义。生命在于运动,人常参加体育运动可延年益寿。水同人类一样,也有“生命”,流动的水,它的活性强,所谓“流水不腐,户枢不蠹”就是这个道理。有生命的物体,就会衰老,风平浪静死水一潭就是对水“衰老”的最好描述。
  氢键使水分子发生缔合,减弱水分子的极性,同时也降低了水传递离子的能力。也就是说,水分子之间缔合成的这种链状结构,链越长,水的活性就越差。长期静置的水缔合程度大,易连结成链状的大水分子团,并不断地扩大与延伸,从而使水的“活性”严重丧失而成为老化水,俗称“死水”。大水分子团,体大笨拙,老态龙钟,水便衰老了。衰老了的水,其活性极差,难于进入细胞,因而使身体新陈代谢减弱,影响身体健康。另一方面,水在衰老的过程中,其中有毒物质的含量,也会随着贮存时间的增加而快速增长。以亚硝酸盐为例,刚被提取的深井水中每升仅含0.017毫克亚硝酸盐,经室温条件储存3天,就会增长50多倍。原本不含亚硝酸盐的水,在室温下存放1天后,每升水也会产生0.004毫克亚硝酸盐,存放3天后其亚硝酸盐含量比存放1天的增长了0.106毫克。这些亚硝酸盐可进一步转变为致癌物亚硝胺。因此,我们在日常生活中,应养成良好的饮水习惯,不饮用长期存放的水。
  但是,“衰老”水在强有力的冲击作用下,笨拙的大水分子团的链状结构会被冲击得支离破碎,分裂成活泼轻盈的小水分子团,“衰老”便“返老返童”。如通过光、电、声、磁等物理办法改变水的结构,把大水分子团切割成小水分子团,就能使水“返老还童”。瀑布、激流、波浪等也能冲击破碎大水分子团,使水变“年轻”。
  
 
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